Ở Hạ Long không ít các quán cafe với nhiều style khác nhau nhưng với bản thân mình, có một vài tiêu chí để đánh giá. Mình thường nhìn nhận các quán qua thiết kế kiến trúc, độ hợp khẩu vị của đồ uống và gu thẩm mỹ nói chung. Và mình đặc biệt để tâm tới những quán cafe mà ở đó mình có thể cảm nhận được tâm huyết của chủ quán thông qua từng ly nước hay cách bài trí không gian.

1. Miam Signature

Miam Signature chính là một trong những quán cafe khiến mình cảm nhận được sự chỉn chu và cái tâm của người làm chủ. Từng chiếc cốc đựng hay đĩa bánh đều được đặt làm riêng và bằng nguyên liệu có thể tái chế. Hơn thế nữa mình còn tìm hiểu được là các loại sốt dùng trong pha chế và làm bánh đều là loại sốt hữu cơ và có bảng thành phần tự nhiên hơn bao giờ hết.

Không gian quán có màu hồng đất nên khá là nổi bật ở khu vực Vinhomes. Bên trong bạn sẽ bắt gặp những mảng tường lượn sóng, những ô cửa vòm đón đầy ánh nắng và rất nhiều góc ngồi thật chill. Đảm bảo chỉ cần đưa máy lên là có ảnh đẹp luôn á ;)).

Menu đồ uống cũng khá đa dạng và vì được làm từ những nguyên liệu chất lượng nên hãy yên tâm khi sử dụng nhé. Ngoài ra, Miam Signature còn kinh doanh dòng bánh entremet riêng biệt. Đây là một loại bánh lạnh có nguồn gốc châu Âu với kết cấu nhiều lớp và vẻ ngoài thì xinh xỉu. Mình đoán là khi đến đây bạn cũng sẽ giống mình thôi, không thể rời mắt khỏi những chiếc bánh entremet này :D.

Quán mang một vẻ hơi điệu đà một chút nên mình suggest các bạn hãy mặc mấy đồ bồng bềnh, thướt tha thì chụp ảnh sẽ đẹp hơn nhé.

Mức giá: Trung bình 40-60k/đồ uống và 50-60k/bánh

Địa chỉ: HG1-11, HG1-12, Vinhomes Bến Đoan, Phường Hồng Gai, TP Hạ Long, Quảng Ninh

2. Pamela Coffee

Pamela Coffee là kiểu quán cafe nhìn cái là muốn vào luôn và ngay vì đúng gu mình quá!

Mình thích những không gian cafe rộng rãi và đồ nội thất gọn gàng, tối giản với các gam màu lạnh thì ở Pamela Coffee có cả. Quán này siêu rộng và có nhiều góc phù hợp với mọi mục đích của bạn. Bạn có thể đi 1 mình, ngồi khu vực bàn gỗ rộng rãi cắm đầu vào laptop làm việc hoặc đi date với ai đó ở bàn phía góc hoặc tụ tập anh em bạn bè ở các bàn phía sân vườn ngoài trời. Mình thì siêu thích nhưng nơi kiểu thế này vì có thể lê la được í :))).

Đồ uống mình thấy ổn áp và mình khá thích món Matcha Cloudy với phần kem ngon miệng ra phết. Tuy menu không quá nhiều món cơ mà món nào ra món đấy, khác lạ và thú vị. Ở đây cũng bán các loại bánh croissant và tiramisu, red velvet, matcha các kiểu nữa nha.

Một điểm mình thích nữa là có rất nhiều góc chụp ảnh đẹp ở quán, nhất là mấy cái gương í, tự sướng ổn lắm hihi. Với cả, dù bạn có mặc theo style gì, quần áo như nào thì chụp ở đây vẫn hợp hết đó.

Mức giá: 40-55k/đồ uống

Địa chỉ: 80 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long.

3. Khu vườn mùa Thu – Cafe Tea Room

Lần đầu nhìn thấy quán mình chợt nghĩ ngay đến Khu vườn mùa hè ở Đà Lạt. Phong cách thiết kế khá là giống nhau cơ mà cũng có được cải biên đi. Vẫn là style kiểu Pháp và có sân vườn bên ngoài.

Mình thích ghé Khu vườn mùa Thu bởi đồ uống ở đây rất hợp khẩu vị mình và góc ngồi ngoài vườn rất đẹp, đặc biệt vào ban ngày mùa Thu. Hơn nữa, ở đây có kệ sách với nhiều cuốn ngoại văn đẹp đẽ và thú vị lắm các bạn ạ.

Vì không gian quán nhỏ nên lúc nào ở đây cũng nhẹ nhàng và không ồn ào chút nào. Chúng mình vẫn lựa chọn nơi này để hội chị em tụ tập và hàn huyên.

Mức giá: 40-50k/đồ uống

Địa chỉ: Số 28- Lô A11 , Nguyễn Chí Thanh, p. Hồng Hải, Hạ Long. (Đối diện cổng C trường UKA)